
Through The Glass Ceiling
Le profil de ce café du Nicaragua a tout de suite frappé l'équipe de House of Funk. Issu d'une macération carbonique, il a développé une acidité brillante sur les agrumes ainsi que des notes de fruits tropicaux. À découvrir en filtre.
Prix normal
Prix à l'unité
par
Notes: Papaye - Tangerine - Chocolat noir
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Origine(s) Nicaragua
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Variété(s) Caturra - Catuai - Catimor
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Procédé(s) Macération carbonique
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Altitude 1500 m.a.s.l.
Torréfaction légère 40%
Torréfaction foncée 60%
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