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Rancilio

Rancilio Silvia Pro

$2,280.00

Le look industriel intemporel, la robustesse, l'efficacité et la renommée de la Silvia dans une version améliorée. La Silvia Pro offre deux chaudières, tout deux isolées, contrôlables avec un Proportional-Integral-Derivative (PID) électronique pour chacune d'elle, deux au total, ce qui permet une meilleure stabilité et une précision de la température dose après dose.

L'ajout d'une chaudière dédiée à la buse à vapeur, multidirectionnelle et en acier inoxydable, vous permet de produire du lait moussé avec facilité pour vos cappuccino, macchiato, latté et autres breuvages à base de lait.

Son affichage électronique permet de connaître la température en temps réel, un chronomètre et une fonction réveil permettant de démarrer l'appareil à une température préétablie. 

Spécifications

  • Dimensions: 25 cm (largeur) par 39 cm (hauteur) par 42 cm (profondeur)
  • Poids: 20 kg
  • Type de chaudière: double
  • Capacité des chaudières: 0.3 litre (groupe) et 1 libre (vapeur)
  • Couleur et matériaux: Acier inoxydable
  • Contrôle: électronique et interrupteurs
  • Réchauffe tasse
  • Groupe 58 mm
  • Hauteur de tasse maximum: 3.5 pouces
  • Double PID
  • Type de pompe: vibratoire
  • Compatibilité capsule et POD: optionnelle
  • Portefiltre et panier inclus (58 mm)
  • Réservoir amovible d'une capacité de 2 litres
  • Valve solénoïde 
  • 120V @ 1000 W
  • Temps de préchauffage: 15 minutes
  • Fait en Italie
  • Garantie de 2 ans pièces et services

 

GAGNEZ À COMBINER
À l'achat d'un combo machine espresso et d'un moulin électrique, nous ajouterons une carte-cadeau de 50$ à votre achat.

 

Disponibilité:
 


LIVRAISON GRATUITE
à partir de 75$ (Canada)

TARIF FIXE À 9.95$
(Québec Ontario)

LIVRAISON LOCALE À 5.95$
(Ville de Québec, voir territoire)

Ratio suggéré: 1/2

  1. Pesez et moulez la quantité recommandée de grains de café pour votre porte-filtre afin d’obtenir une mouture très fine.
  2. Mettez à niveau le café en tapotant le porte-filtre ou à l’aide d’un distributeur pour un meilleur résultat.
  3. Pressez votre café et installez votre porte-filtre dans le groupe-tête.
  4. Utilisez une balance et un chronomètre pour contrôler les paramètres de votre extraction si ces outils ne sont pas intégrés à votre machine.
  5. Activez votre machine espresso tout en démarrant votre chronomètre.
  6. Laissez couler jusqu’à ce que vous obteniez un ratio de 1 g de café pour 2 parts d’eau. Ceci devrait prendre autour de 30 secondes.
  7. Réajustez, pour la prochaine fois, les paramètres de votre extraction si le résultat à la tasse ne vous plaît pas (mouture, quantité de café, temps d’extraction, pression ou température si possible).

Rancilio Silvia Pro

$2,280.00