🎁 Offez la carte-cadeau à l'amateur de café! Disponible en version papier ou virtuelle.

Purple Chocolate Hills

Purple Chocolate Hills

De Narino en Colombie, ce café vient de la Finca El Chirimoyo située à 2100 mètres d'altitude. Après que les cerises ont été ramassées à la main, ces dernières sont plongées dans l'eau afin de retirer les impuretés. Par la suite, elles sont laissées dans des sacs de jute pour fermenter pendant 12h avant d'être dépulpées. Placés dans des contenants pendant 26h, les grains vont finalement subir une fermentation anaérobie, puis être séchés au soleil. Une torréfaction légère permet de mettre en évidence des notes de raisin juteux et de caramel avec un côté végétal balancé. À découvrir en infusion douce.
Prix normal
Notes: Raisin - Caramel noir - Thé vert - Houblon Fuggle
  • Origine(s) Colombie
  • Variété(s) Caturra
  • Procédé(s) Anaérobie lavé
  • Altitude 2100 m.a.s.l.
Torréfaction légère 40%
Torréfaction foncée 60%
Besoin d'une mouture? Indiquez-nous votre appareil (marque et modèle) dans le champ notes au panier.
LIVRAISON GRATUITE à partir de 50$ (Est du Canada) et 75$ (Centre et Ouest)
TARIF FIXE à 8.95$ pour le Québec, l'Ontario et les Maritimes
LIVRAISON LOCALE à 6.95$ dans la ville de Québec (lorsque disponible dans les options livraisons)
RAMASSAGE EN BOUTIQUE option offerte à l'étape de livraison

Découvrez votre prochain meilleur café

Envie de découvrir de nouveaux cafés et des torréfacteurs qui correspondent exactement à votre profil? Notre boîte abonnement café découverte est une sélection de cafés de spécialité par notre équipe, adaptée à votre style et à votre type d'infusion.

Notre politique fraîcheur

Tous nos sacs de cafés en grains sont vendus à prix régulier à l'intérieur de 2 mois de leur date de torréfaction pour les torréfactions moyennes et 4 mois pour les torréfactions légères.

En apprendre plus sur la fraîcheur du café