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Cantook Micro Torréfaction

Perla Negra

$22.00

Ce café naturel du Costa Rica est traité de façon Perla Negra, c'est-à-dire que les cerises mûres sont emballées entières dans de grands sacs et laissées à fermenter dans un lieu clos jusqu'à l'obtention du sucre désiré. Celles-ci sont, par la suite, transférées sur des lits de séchage conventionnels. À la tasse, on retrouvera des notes de raisin noir, de fraise et de lavande.

Notes: Raisin noir, fraise et lavande
Origine: Sabanilla de Poas, Costa Rica
Variété: Villa Sarchi
Procédé: Naturel, Perla negra
Altitude: 1300 à 1700 m.a.s.l.

Disponibilité:
 


LIVRAISON GRATUITE
à partir de 75$ (Canada)

TARIF FIXE À 9.95$
(Québec Ontario)

LIVRAISON LOCALE À 5.95$
(Ville de Québec, voir territoire)

Perla Negra

$22.00