Ce lot de café provient de variétés indigènes cultivées sur des petites fermes de la Gedeo Zone en Éthiopie. Puis, les cerises ont été traitées avec soin à la station de lavage de la région par la famille Adinew, à l'origine de la compagnie Metad Coffee. Des arômes floraux, des notes de fruit à noyau et une acidité vibrante: un café à découvrir en filtre manuel. 

Notes: Abricot, orange sanguine et raisin rouge
Origine: Gedeo Zone, Éthiopie
Variétés: Heirloom
Procédé: Lavé
Altitude: 1900-2100 m.a.s.l.

Format 340g