Maragogype - Allan Hartmann
L'équipe de Traffic est heureuse de voir un café du Panama de retour sur leur menu. C'est le tout premier voyage à l'origine qu'ils avaient effectué. Ils avaient alors visité la Finca Hartmann, une entreprise familiale bordant le Parque Nacional de La Amistad. Découvrez ce café de variété Maragogype ayant subi une double fermentation, ce qui a favorisé des notes de fruits tropicaux et de lait de coco à la tasse.
Prix normal
Prix à l'unité
par
Notes: Ananas - Papaye - Lait de coco
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Origine(s) Panama
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Variété(s) Maragogype
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Procédé(s) Double fermentation naturelle
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Altitude 1300 m.a.s.l.
Torréfaction légère 50%
Torréfaction foncée 50%
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