C'est à la suite d'une séance de cupping chez plus de 38 producteurs locaux d'Aponte Village en Colombie qu'Onyx a formé ce lot. Cela leur a permis de construire petit à petit leur conteneur complet Aponte, en ajoutant un lot fruité et sauvage ici, et un lot propre et juteux là-bas. Le profil à la tasse combine des notes intenses de fruits rouges rappelant la cerise et la fraise, de fruits tropicaux et de chocolat malté.

Notes: Cerise, miel floral, chocolat malté et papaye
Origine: Colombie
Variétés: Caturra, Bourbon et Castillo
Procédé: Miel
Altitude: 2100 m.a.s.l.

Format 284g