En plus d'être un excellent décaféiné, ce café est une aide au peuple indigène de la région de Mataquescuintla dont les droits sont actuellement bafoués par le développement sauvage de la mine Tahoe Resources' Escobal. 

Notes: Prune, raisin sec et vanille
Origine: Mataquescuintla - Guatemala
Variétés: Pache San Ramon
Procédé: Lavé - Décaféiné à l'eau suisse (Swiss Water Process)
Altitude: 1600 à 1900 m.a.s.l.

Format 300g